съставки:
- Цвекло 3-4 броя
- Портокал 1 брой
- Букет магданоз
- Растително масло 2 с.л. лъжици
- Оцет 1 чаена лъжичка
- Сол, черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте цвеклото, увийте плътно във фолио и печете във фурната за 1-1,5 часа, в зависимост от размера на цвеклото, охладете.
Стъпка 2 Изплакнете магданоза и нарежете на ситно.
Стъпка 3 Обелете портокала, нарязан на кубчета.
Стъпка 4 Пригответе дресинг: смесете растително масло, оцет, сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 5 Охладете цвеклото и ги обелете, нарежете на кубчета, поставете ги в порционирани купи за салата.
Стъпка 6 Поръсете магданоз отгоре.
Стъпка 7Отгоре сложете филийки портокал, залейте с дресинга.
Приятен апетит!
