съставки:
- Тиквички 1 брой
- Пилешки гърди 250 грама
- Чесън 1 скилидка
- Майонеза 1 супена лъжица. лъжица
- Сол, черен пипер на вкус
- Зелени на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Тиквичките се нарязват по дължина на плочи с дебелина 5-7 мм. Поставете плочи с тиквички върху лист за печене, покрит с пергамент и изпратете във фурната, предварително загрята до t 160 градуса, за 8-10 минути. Тиквички омеква и ще се разточи лесно.
Стъпка 2 Нарежете пилешките гърди на тънки и най-дълги чинии, добавете сол, черен пипер и разбийте с кухненски чук.
Стъпка 3 Кога плочите от тиквички ще станат меки? извадете ги от фурната. Поставете резен пилешки гърди на всяка чиния.
Стъпка 4 Изстискайте малко чесън отгоре и намажете с майонеза. След това поръсете обилно с настърган кашкавал и нарязани билки.
Стъпка 5 Оваляйте плочи тиквички на рула и ги закрепете с дълги шишчета. Всеки шиш трябва да има 2-3 ролки.
Стъпка 6 Загрейте фурната до t 160 градуса. Печете рулца от тиквички за 30-40 минути.
Приятен апетит!
