съставки:
- Пшенично брашно 2 чаши
- Захар 2 с.л. лъжици
- Растително масло 150 грама
- Ледена вода 6 супени лъжици. лъжици
- Солена щипка
- Ябълки 3 броя
- Ледена захар 100 грама
- Нишесте 1 ч.л.
- Канела 0,5 ч.л.
Метод на готвене:
Стъпка 1В дълбока купа смесете пресятото брашно, захарта, маслото, водата и солта. Разбъркайте, омесете тестото за 5-10 минути с ръце. От тестото оформете топка, изпратете в хладилника за 1 час.
Стъпка 2Нарежете ябълките на филийки от всякакъв размер.
Стъпка 3 Комбинирайте ябълки, нишесте, канела, захар за глазура и малко (супена лъжица) брашно в купа. Разбъркайте добре.
Стъпка 4 Разточете тестото в кекс, сложете в намазнена тава за печене. След това поставете пълнежа в центъра на тестото и прищипайте краищата, оформяйки красив пай.
Стъпка 5 Сложете във фурната, предварително загрята до t 180 градуса и печете до златисто кафяво за около 40-50 минути.
Стъпка 6 Охладете леко готовия пай с ябълки леко, поръсете с пудра захар и сервирайте.
Приятен апетит!
