съставки:
- Тесто с бурно мая 250 грама
- Шкембета 200 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Сусам 1 супена лъжица. лъжица
Метод на готвене:
Стъпка 1 Размразете лист бутер тесто, така че да може да се разточи. Поставете го върху работна повърхност, поръсено с брашно и разточено на тънък слой (дебелина около 2-3 мм).
Стъпка 2Поставете цаца в средата, направете разрези от двете страни на теста, както е показано на снимката.
Стъпка 3 Вплетете тестото, сякаш сплетете плитка.
Стъпка 4 Сложете тортата върху лист за печене. Намажете го с разбито яйце и поръсете със сусамово семе. Печете тортата във фурната за 20 минути (температура 180 градуса).
Стъпка 5 Тортата с цаца е готова. Оказва се много вкусна и невероятно вкусна! Сервирайте го топло, украсено със зеленина.
Приятен апетит!
