съставки:
- Брашно 400 грама
- Суха мая 1 саше
- Мляко 100 мл.
- Масло 150 грама
- Ванилова захар 1 саше
- 3 яйца
- Захар 3 с.л. лъжица
- Солена щипка
- За пълнежа:
- Конфитюр или конфитюр (дебел) 300 грама
- Орехи 150 грама
- За глазура:
- Мляко 100 мл.
- Масло 50 грама
- Какао 4 с.л. лъжици
- Захар 4 супени лъжици. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Пресейте брашното в купа, добавете всички съставки за тестото и омесете еластичното, лепкаво тесто.
Стъпка 2Разделете приготвеното тесто на 3 части и оформете топки.
Стъпка 3 Щедро намажете хартия за печене с масло. Разточете една част от тестото на тънък лист.
Стъпка 4 Поставете първия лист тесто върху лист за печене и оформете страните. Нарежете орехите и смесете със сладко. Разпределете равномерно половината сладко с ядки.
Стъпка 5 Разточете втората половина от тестото, сложете го на сладкото и намажете останалото сладко. Изсипете тортата с останалото тесто, фиксирайте отстрани и направете много пробивки с вилица.
Стъпка 6 Изпечете ароматизирана торта във фурната на 180 градуса 25-30 минути и охладете. Докато приготвяте пая, гответе черешката. Доведете мляко със захарта и какаото до кипене. Добавете олиото и варете, като бъркате непрекъснато, докато черешката заври и се сгъсти. След това намажете тортата с леко охладена глазура и оставете тортата да престои, докато черешката се втвърди.
Стъпка 7 Нарежете ароматизирания пай със сладко и глазура на парчета.
Приятен апетит!
