съставки:
- Праз 200 грама
- Пшенично брашно 250 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Зехтин 50 мл.
- Мляко 100 мл.
- Тон в масло 200 грама
- Сол, черен пипер на вкус
- Твърдо сирене 150 грама
- Готово тесто с мая 500 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 За да направите пай, можете да вземете всяко тесто с мая. Поръсете тестото с брашно и разточете на слой.
Стъпка 2 Поставете равномерно тестото в тавата за печене. Силиконовите форми не се изискват за смазване.
Стъпка 3 Лукът се нарязва на тънки пръстени. Сега трябва да го запържите до златист оттенък в растително масло.
Стъпка 4 Отворете консерва с риба тон. Ако резене риба тон, накълцайте с вилица (омесете). Сложете праз върху тестото. Върху него сложете кайма (риба тон).
Стъпка 5 Разбийте яйцата с млякото. Добавете сол и черен пипер. Изсипете сместа върху пълнежа. Настържете кашкавала на едро ренде. Сложете го върху тортата.
Стъпка 6 Изпечете тортата във фурната при t 180 градуса. Фурната първо трябва да бъде предварително загрята. Печете тортата във фурната за около 25-30 минути.
Приятен апетит!
