съставки:
- Прясна мая 25 грама
- Маргарин 200 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Захар 100 грама
- Мляко 150 грама
- Брашно 150-200 грама
- Мак 100 грама
- Мед 3 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разредете маята в топло мляко със захарта и оставете да престои 10 минути. Добавете омекналия маргарин и яйцата. Постепенно добавяйки брашно, омесете неварено тесто. Оставете тестото да втаса на топло място за 30 минути.
Стъпка 2 Смелете мака в блендер или кафемелачка. Поставете маковите семена в тиган, добавете мед и 4-5 супени лъжици преварена вода. Варете 4-5 минути, докато медът се разтвори. Ако медът не е много сладък, добавете малко захар.
Стъпка 3Разточете правоъгълник от тестото и разпределете равномерно маковия пълнеж върху него.
Стъпка 4 Разточете тестото на руло и нарежете на парчета с дебелина 4-5 см.
Стъпка 5 Поставете рулцата в кръгла форма с изрязаната нагоре. Оставете да престои 15-20 минути. Намажете тортата с разбито яйце и печете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
