съставки:
- За теста:
- Мляко 150 мл.
- Яйце 1 бройка
- Мая 30 грама
- Сол на вкус
- Захар 1 ч.л.
- Брашно 1-2 чаши
- За пълнежа:
- Консервирана царевица 1 консерва
- Гъби (шампиньони) 300 грама
- Наденица (всяка) 200 грама
- Твърдо сирене 100 грама
- Кетчуп 2 с.л. лъжици
- Лук 1 брой
- Домати 1-2 броя
- Майонеза 2-3 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Пригответе тестото: смесете мляко, мая, яйце, сол, захар, добавете брашно и омесете не много хладно тесто.
Стъпка 2 Пригответе пълнежа. Запържете гъбите с лука. Сгънете царевицата върху сито, така че чашата да е добре течна. Нарежете наденицата на малки кубчета, доматите - на половин пръстени, сиренето - настържете на едро ренде.
Стъпка 3 Разточете тестото и поставете върху формата, направете страни. Намазваме с кетчуп, сложете наденицата отгоре - царевица,
Стъпка 4 След това сложете гъби, домати (по желание). Поръсете със сирене, намажете с майонеза.
Стъпка 5 Печете на 180 градуса за около 40-50 минути.
Приятен апетит!
