съставки:
- За теста:
- Извара 250 грама
- Масло 250 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Захар 100 грама
- Бакпулвер 2 ч.л.
- Брашно 400 грама
- За пълнежа:
- Извара 250 грама
- Ванилин 2 грама
- Ледена захар 100 грама
- Ягода 400 грама
- Нишесте 1 с.л. лъжица
Метод на готвене:
Стъпка 1 Смесете извара, яйца, захар и масло, разтопени на водна баня в купа.
Стъпка 2 Добавете бакпулвера и брашното. Омесете не много готино тесто.
Стъпка 3Сгответе пълнежа. Разбъркайте изварата, пудрата захар и ванилията. Загрейте фурната до t 180 градуса. Намажете тавата за кекс с масло и го подравнете с хартия за печене. Сложете тестото във формата и направете страни по краищата. Оставете малко тесто, за да украсите тортата.
Стъпка 4 Сложете пълнеж от извара върху тестото, а след това и ягодите. Поръсете с нишесте.
Стъпка 5 Гарнирайте тортата с ленти от останало тесто.
Стъпка 6 Печете тортата във фурната на 180 градуса за 30-40 минути до златисто кафяво.
Приятен апетит!
