съставки:
- Твърда паста 350 грама
- Сирене 350 грама
- Шунка 350 грама
- Масло 30 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Крем или мляко 250 мл.
- Сол, черен пипер на вкус
- Букет магданоз
Метод на готвене:
Стъпка 1 Подгответе продуктите. Макароните са непременно твърди сортове, по-добре е да се вземат големи, например "перо". Сиренето ще отговаря на всеки, изберете по ваш вкус, основното е, че се топи добре във фурната. Сложете водата за готвене на тестените изделия на огъня, солта и доведете до кипене. Гответе пастата според инструкциите на опаковката (приблизително 10 минути). Нарежете ситно шунката или я настържете на едро ренде. Почти цялото сирене трябва да се нарязва на тънки филийки, а малка част да се настъргва на едро ренде.
Стъпка 2Сгънете пастата в гевгир, намажете с масло. Поставете тънък слой тестени изделия на дъното на формата.
Стъпка 3 Отгоре се намазва с част от шунката.
Стъпка 4 Поставете квадратчета сирене отгоре.
Стъпка 5 И така повтаряйте слоевете, докато продуктите изтичат. Опитайте се да направите тънки слоеве, но много пъти. Поръсете макароните с нарязан магданоз.
Стъпка 6 Отгоре щедро напълнете тортата с настърган кашкавал, овенкайте малко с ръце.
Стъпка 7 От сметана, яйца и сол пригответе пълнежа, изсипете пая. Изпратете го във фурната за 30-35 минути, температура - 200 градуса.
Стъпка 8 Паста с тестени изделия Viva Италия е готова! Горещо го нарежете на парчета и сервирайте. Докато сиренето е горещо, то ще се разтегне перфектно ... Невероятно вкусно, опитайте го!
Приятен апетит!
