съставки:
- Брашно 210 грама
- Царевично брашно 70 грама
- Бакпулвер 1 супена лъжица. лъжица
- Щипка сол
- Масло 130 грама
- Захар 100 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Конфитюр 450 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Смесете сухи съставки - пресято брашно, бакпулвер, сол.
Стъпка 2Отделно разбийте омекотеното (но не разтопеното) масло и захар. Можете например да използвате хранителен преработвател или просто размахване. Това е много проста рецепта за торта с къс хляб със сладко, така че процесът на работа с тестото е напълно прост.
Стъпка 3 Изсипете сухи съставки в олиото и омесете равномерно тесто. Отделете малка част и оставете настрана. Разпределете по-голямата част от тестото в тава за печене.
Стъпка 4 Оформете страните и сложете сладко в средата. Можете да го използвате много малко или съвсем много - всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.
Стъпка 5 Можете да експериментирате с отложената част на теста. Питката с конфитюр може да бъде настъргана, просто охладете парче тесто и настържете. Можете да разточите малки листенца от тестото и да ги покриете с върха. Намажете тортата за розово с бит жълтък или сладък сироп. Изпратете на предварително загрята фурна.
Стъпка 6 Тортата се пече достатъчно бързо. В зависимост от дебелината на тортата и пълнежа ще отнеме около 20-35 минути при t 180 градуса.
Приятен апетит!
