съставки:
- 3-4 моркови
- Захар 200 грама
- 4 яйца
- Пшенично брашно 275 грама
- 5 грама бакпулвер
- Ванилова захар 1 саше
- Кората на лимон или портокал 1 чаена лъжичка
- Щипка сол
Метод на готвене:
Стъпка 1 Настържете морковите на най-малката ренде и ако се е образувал твърде много сок от моркови, след това го изцедете. Добавете яйца, захар, портокалова кора, ванилин, растително масло към морковната маса и разбъркайте добре с размахване или с помощта на миксер.
Стъпка 2 Към получената смес добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера и солта на части.
Стъпка 3 Омесете еднообразно и тънко тесто (без бучки).
Стъпка 4 Изсипете в термоустойчива форма, която, ако е необходимо, първо намажете и след това поръсете с галета.
Стъпка 5 Печете тортата в предварително загрята фурна до t 180 C във фурната за 40-45 минути, докато красиво се изпече и свари, което трябва да се провери с клечка за зъби (при пробиване трябва да е напълно суха).
Приятен апетит!
