съставки:
- Тестото:
- Кефир 500 мл.
- Разтворимо кафе 3 ч.л.
- Яйца 2 броя
- Захар 1 чаша
- Масло 10 грама
- Брашно 1 чаша
- Бакпулвер 1 саше
- крем:
- Заквасена сметана 3 с.л. лъжици
- Захар 3 с.л. лъжици
- Разтворимо кафе 3 ч.л.
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разтворете кафето в кефир.
Стъпка 2 Разбийте яйцата със захарта до пяна.
Стъпка 3 След това добавете кафе с кефир към яйцата, разбити със захарта, след това омекотеното масло, брашното и бакпулвера. Намажете формата с олио, покрийте дъното с хартия за печене. Изсипете тестото. Пече се на 180 градуса до готовност.
Стъпка 4Направете крем. Смесете заквасена сметана със захар и кафе.
Стъпка 5 Намажете охладената торта със сметана отгоре. По желание можете да сложите междинни слоеве.
Приятен апетит!
