съставки:
- Пилешко яйце 3 броя
- Кефир 250 мл.
- Какао 3-4 с.л. лъжици
- Захар 200 грама
- Сода 1 ч.л.
- Ванилова щипка
- Пшенично брашно 300 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Вкарайте яйцата в купа, добавете захарта, разбийте с миксер, докато масата се увеличи и захарните зърна се разтворят, разтворете содата в кефира, изсипете я в яйцата и разбъркайте отново.
Стъпка 2 Добавете малко ванилия и порционно въведете предварително пресято брашно, разбъркайте, докато се образува хомогенна маса без бучки.
Стъпка 3 Разделете тестото на 2 равни части, оставете едната бяла, а втората добавете какао и разбъркайте до гладкост.
Стъпка 4 Поставете пергамента в съда за печене, първо поставете 2 супени лъжици бяло тесто в центъра, след това 2 супени лъжици кафе. И така нататък, докато и двата вида тесто свършат. Клечка за зъби, за да направите модел на паяжина.
Стъпка 5 Изпратете тарталета във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за половин час, след това извадете от фурната, охладете и едва след това нарежете на парчета.
Приятен апетит!
