съставки:
- Тиквички млади 1-2 броя
- Пилешко яйце 2 броя
- Заквасена сметана 5-6 с.л. лъжици
- Брашно 2-3 с.л. лъжици
- Чесън 4-5 скилидки
- Олио за готвене
- Сол, черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте тиквичките и нарежете на кръгчета.
Стъпка 2 Гъби от зеленчуци, които се овалват в брашно.
Стъпка 4 Смесете заквасена сметана с яйце, подправете със сол и черен пипер. Добавете брашното и разбъркайте добре.
Стъпка 5 На следващо място, потопете тиквичките в тесто.
Стъпка 6 Разстелете в тиган с растително масло.
Стъпка 7 Пържете от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 8 Обелете и изцедете чесъна през скилидката чесън.
Стъпка 9 Поръсете чесъна в тестото с тиквички.
Приятен апетит!
