съставки:
- Тиквички 1 кг.
- Картофи 2 броя
- Брашно 300 грама
- Кефир 100 грама
- Масло 50 грама
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
- Пълнеж 600 грама
- Лук 2 броя
- Заквасена сметана 3 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1Настържете или смилайте тиквичките и картофите в блендер. Разбъркайте, добавете яйцето, разредете бакпулвера в кефир, изсипете в общата смес. След това добавяме брашно, омесваме нашето "тесто". И не забравяйте маслото. Поставете едната половина на дъното на формата.
Стъпка 2 Разпределете пълнежа равномерно отгоре.
Стъпка 3Покрийте с останалото тесто от тиквички, след което покрийте формата с фолио. Изпратете в предварително загрятата фурна за 30 минути. Пай може да се сервира със заквасена сметана.
Приятен апетит!
