съставки:
- Брашно 450 грама
- Тесто за бакпулвер 1 чаена лъжичка
- Масло 100 грама
- Захар 150 грама
- 2-3 яйца
- Плодове от касис 200-300 грама
- Царевично нишесте 3 с.л. лъжици
- Щипка сол
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разбийте омекотеното масло в дълбока купа със захарта. Добавете яйца, докато продължавате да биете. След като изсипете щипка сол и бакпулвер, добавете пресятото брашно на малки и големи порции, доведете до хомогенна консистенция.
Стъпка 2 Замразените плодове трябва да бъдат изпратени в отделен контейнер. Поръсете ги с нишесте и разбъркайте внимателно.
Стъпка 3 След това внимателно смесете плодовете в тестото.
Стъпка 4 Намажете топлоустойчивата форма с олио и поръсете с брашно. Сложете тестото в него, изпратете във фурната. В зависимост от размера на формата, печете тортата за около 40-55 минути.
Стъпка 5 Готовност за проверка с кибрит или клечка за зъби. След внимателно го извадете от формата и охладете. Преди сервиране можете да поръсите тортата с пудра захар, да я залеете със сироп или глазура например.
Приятен апетит!
