maddeler:
- Ekşi krema 500 ml.
- Şeker 1 bardak
- 25 gram jelatin
- Soğuk su 0.5 su bardağı
- 300 gram pandispanya
- Çilek 200 gram
- Kivi 2 adet
Pişirme Yöntemi:
1. adım Su ile jelatin dökün ve kabarmaya bırakın.
2. adım Ekşi krema şekeri ile çırpın. Sürekli ekşi krema çırparak şekeri biraz ekleyin.
3. adım Jelatin şişerken, bir su banyosunda ısıtın (kaynatmayın!). Yavaşça ekşi krema içine dökün ve karıştırın.
4. adım Çilekleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Kivi soyun ve dilimler halinde kesin. Ardından, sarılmak film kaplı derin bir kaba az miktarda çilek ve kivi koyun.
5. Adım Bisküviyi küçük parçalara ayırın ve meyvelerin üzerine birkaç parça koyun.
6. adım Ekşi krema dökün.
7. adım Her kat ekşi krema ile dökülen, kivi ve bisküvi ile çilek katmanlarını yerleştirin. Sonra üzerini plastik bir örtü ile örtün ve 3 saat boyunca buzdolabında saklayın.
8. adım Daha sonra, keki kaptan çıkarın, sarılma filmini çıkarın. Bir pasta kes ve servis yap.
Afiyet olsun!
