maddeler:
- Pancar 2-3 kg.
- Salamura için:
- 1 litre su
- 20 gram tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Pancarları iyice durulayın, 20 dakika kaynar suda haşlayın. Cildi soyun. Pancarlar küçükse, hepsini koruyabilirsiniz ve kök bitkileri büyükse, dilimler, daireler, küpler, çubuklar halinde dilimler halinde kesin ve hazır kavanozlara koyun.
2. adım Kaynayan tuzlu su dökün. Her bir kavanozdaki pancar / tuzlu su oranı yaklaşık% 60 ila% 40 olmalıdır. Kavanozları sterilize edin: 0,5 L - 40 dakika, 1 L - 45 dakika. Yuvarlayın, kapakları çevirin ve soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
