maddeler:
- Un 250 gram
- Tereyağı 100 gram
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Preslenmiş maya 10 gram
- Tuz 0,5 çay kaşığı
- 100 ml süt.
- Şeker 2 yemek kaşığı. kaşık
- 150 ml krema.
Pişirme Yöntemi:
1. adım Mayayı ılık sütün içinde eritin (böylece kabarcıklar ortaya çıkar.) Ardından yumurtaları, tuzu, şekeri ve unun yarısını ekleyin.
2. adımTereyağını ekleyin, kalan unla ovalayın.
3. adımHamuru yoğurun ve 30 dakika boyunca ılık bir yere koyun.
4. adım Kalıbı yağ ile yağlayın ve hamuru içine dağıtın, kabarmasını bekleyin. Bu arada, tereyağı ile şeker öğütün.
5. Adım Hamuru eşit bir şekilde şeker ve kırıntı hamuru ile doldurun ve 35-40 dakika fırında pişirmeye gönderin, sıcaklık 180 derecedir.
6. adım Pastayı fırından çıkarın ve kremayı dökün. Fırına tekrar koyun ve 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
