maddeler:
- Tereyağı 200 gram
- 150 gram şeker
- Yaban mersini 300 gram
- Un 2 bardak
- Tavuk yumurtası 3 adet
- 300 gram krema
- Nişasta 2 yemek kaşığı. kaşık
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Önce hafifçe eritilmiş tereyağını un, 100 g şeker, tuz ve soda ile karıştırın. Kırıntıları karıştırın, sonra yumurtayı ekleyin, karıştırın. Buzdolabında yarım saat kadar soğumaya bırakın ve yanları olan bir tabaka oluşturun ve kızarana kadar fırında pişirin.
2. adım Doldurun. Yumurtaları şekerli çırpın, kremayı ekleyin ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın.
3. adım Yaklaşık 15 dakika sonra, kek fırından çıkarılabilir. Soğutun, üstüne meyveleri koyun ve karışımı dökün. 15-20 dakika daha fırına koyun.
4. adım Pasta en iyi şekilde soğutulur ve dilimler halinde sunulur!
Afiyet olsun!
