maddeler:
- Yengeç 100 gram sopa
- Taze havuç
- Taze salatalık 2-3 adet
- Soğan 50 gram
- Sarımsak 2-3 diş
- Korece havuç için baharat 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Soya sosu 1.5 yemek kaşığı. kaşık
- Bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kore salataları için soyulmuş havuçları rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.
2. adım Korece havuç için baharat ekleyin.
3. adım Baharatlı havuç ile ellerinizi iyice yıkayın.
4. adımSalatalıkları uzun, geniş şeritler halinde kesin, daha sonra dalgalı rende veya ufalayıcıyla donanın ve salatalıkları küçük dalgalı parçalara bölün. Böyle bir rende yoksa, salatalıkları sıradan bir bıçakla kesin.
5. Adım Soyulmuş soğanları küçük bir küp halinde kesin, ortak bir kaseye ekleyin.
6. adım Yengeç çubuklarını uzun ince şeritler halinde kesin.
7. adım Soyulmuş sarımsak karanfilini öğütün ve salataya ekleyin.
8. adım Sarımsakları soya sosu ve sıcak bitkisel yağ ile gezdirin.
9. adım Salatayı yavaşça karıştırın.
10. AdımGüzel bir tabak koyun, bitkilerle süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
