maddeler:
- Petrol 500 gram
- Konserve fasulyesi 200 gram
- Konserve yeşil bezelye 1 konserve
- Peksimet 70 gram
- Hafifçe tuzlanmış salatalık 4 parça
- Soya sosu 2 yemek kaşığı. kaşık
- Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşık
- Tadı yeşiller
Pişirme Yöntemi:
1. adım Petrolleri yıkayın, kirli bir filmden temizleyin, her bir mantarı 4 parçaya bölün. Mantar dilimleri, salatada kendini iyi hissetmek için yeterince büyük olmalıdır.
2. adım Daha sonra mantarları bitkisel yağda kızartın. Maksimum ısıda kızartılmalı ve aynı zamanda tahta bir spatula ile sürekli karıştırılmalıdır. Hiçbir durumda bu aşamada mantarları tuzlamayın, aksi takdirde meyve suları başlar ve ağız sulama görünümlerini kaybederler. Mantarlar hafifçe kızardığında, tuzlayın ve hızla ocaktan alın.
3. adım Bir kutu bezelye açın, sıvıyı boşaltın. Ayrıca fasulyeli yapın.
4. adım Tuzlanmış veya salatalık turşusu yeterince büyük parçalar halinde kesin.
5. Adım Soğutulmuş mantarlara doğranmış salatalık, fasulye ve yeşil bezelye ekleyin.
6. adım Yeşilleri soğuk suyla yıkayın ve doğrayın. Servis yapmadan önce salataya kraker ekleyin.
7. adım Salatayı bitkisel yağ ve biraz soya sosu ile baharatlayın.
Afiyet olsun!
