maddeler:
- 5 yumurta
- Zeytinler 1 kutu
- Sert peynir 150-200 gram
- Beyaz ekmek 250 gram
- Mayonez 200 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumurtaları dik, soyulmuş bir kabukta kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın.
2. adım Ekmeği orta küpler halinde kesin ve 10 dakika boyunca fırına gönderin, böylece krakerler hafifçe kızarır.
3. adım Yumurta aklarını oldukça ince dilimleyin.
4. adım Yumurta sarısını ezin ve homojen bir kütle oluşana kadar mayonez ile karıştırın. Böylece kalın bir doymuş renk ve tat sosu elde edilir.
5. Adım Zeytinleri halkalar halinde kesin.
6. adım Peyniri rendeleyin.
7. adım Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun, sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. adım Hemen yenilmezse salata daha lezzetli olur, ancak önce birkaç saat buzdolabında bekletilir.
Afiyet olsun!
