maddeler:
- 200 gram yağda balık konservesi
- Patates 4 adet
- 2-3 havuç
- Soğan 2 adet
- 150 gram peynir
- Mayonez 250 gram
- 4 yumurta
- Dereotu ve maydanoz 50 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adım Patatesleri ve havuçları pişene, soğumaya ve soyun. Orta rende üzerine rendeleyin.
2. adım Yumurtaları dik, soyulmuş bir kabukta kaynatın, beyazları sarılardan ayırın ve ince bir rende üzerinde ayrı olarak rendeleyin.
3. adım Peyniri rendeleyin.
4. adım Balıkları bir salata kasesine koyun ve bulaşıkların altındaki tüm yüzeyine bir çatalla yoğurun. Az miktarda mayonez ekleyin.
5. Adım Rendelenmiş sincap balığın üzerine serpilir, mayonezle yağlanır.
6. adım Rendelenmiş havuç proteinlerin üzerine koyun ve tekrar küçük bir mayonez tabakasıyla yağlayın.
7. adım İnce soğanı doğrayın, kaynar su ekleyin ve acıyı gidermek için 5-10 dakika demleyin. Havuç için soğan, soğan için patates koyun, biraz tuz ekleyin ve mayonezli yağlayın.
8. adım Üstüne ince rendelenmiş peynir ve mayonez ile yağlayın.
9. adım Son kat rendelenmiş yumurta sarısı ve yeşillikleri ile salata dekorasyonu. Servis yapmadan önce, salata demleyin ve soğuk bir yerde 2 saat bekletin.
Afiyet olsun!
