maddeler:
- Roka demet
- Bıldırcın yumurtası 10 adet
- Kiraz Domates 5 adet
- Füme alabalık (veya başka bir kırmızı balık) 100 gram
- Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşık
- Sirke 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Provence otları 0.5 çay kaşığı
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Bıldırcın yumurtasını dik, kaynatın ve soyun. Her yumurtayı ikiye bölün.
2. adım Domatesler çeyrek keser.
3. adım Kırmızı füme balıkları ince dilimler halinde kesin.
4. adım Sosu hazırlayın: Zeytinyağını sirke, Provence otları ile karıştırın. Tuzlamak için.
5. Adım Roka yapraklarını servis tabağına alın.
6. adım Üzerine domates ve yumurta koyun.
7. adımÜzerine alabalık şeritleri koyun ve sosu dökün.
Afiyet olsun!
