maddeler:
- Kalamar 300 gram
- Bulgar tatlı biber 1 adet
- Soğan 1 parça
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşık
- Sirke 2 çay kaşığı
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Filmden kalamar soyun. Yapıştırın ve kitin plakalarını çıkarın. Kaynar suya koyun ve 2-3 dakikadan fazla pişirin (aksi halde mürekkep sertleşir).
2. adım Soğan yarım halkalar halinde kesin.
3. adım 2 dakika kaynar suya dökün. Sonra suyu süzün, soğana sirke ve bitkisel yağ ekleyin. 5-10 dakika bekletin.
4. adım Soğutulmuş kalamar şeritler halinde kesilmiş.
5. Adım Sap ve tohum temizlemek için Bulgar tatlı biber. İnce şeritler halinde kesin.
6. adım Ardından salatalık turşusu, kalamar ve tatlı biberi bir salata kasesine karıştırın. Tatmak için tuz. Bıçağın ucuna kırmızı acı biber ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı). Karıştırınız.
Afiyet olsun!
