maddeler:
- Tavuk budu 1 parça
- Kuzugöbeği 200 gram
- Pekin lahanası 150 gram
- Domates 2 adet
- Yeşillik demet
- Mayonez 150-200 gram
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Mantarları kirden soyun ve ince tabaklara kesin, ardından yumuşayana kadar mantarları bitkisel yağda kızartın, biraz tuz ekleyin. Hazırlanan mantarlardan fazla yağı alın ve petrolleri oda sıcaklığına soğutun.
2. adımTavuk bacağı küçük parçalara bölünür veya liflere ayrılır.
3. adım İnce lahanayı kesmek için Pekin lahanası
4. adım Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın ve posayı uzun bir samanla kesin.
5. Adım Hazırlanan ve doğranmış malzemeleri derin bir kapta karıştırın, doğranmış yeşilleri salataya ekleyin.
6. adım Salataya mayonez ekleyin, tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın, salataya tuz ve karabiber ekleyerek tadına bakın.
Afiyet olsun!
