maddeler:
- Lor 400 gram
- Şeker 200 gram
- Tereyağı veya margarin 350 gram
- 4 yumurta
- 100 gram kuru üzüm
- Un 1 su bardağı
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Pürüzsüz olana kadar yumurtalarını süzme peynir ile çırpın.
2. adımDoldurma oldukça nadir olacaktır. Önemli olan, içinde topaklar olmaması gerektiğidir.
3. adımEritilmiş tereyağı ile şekeri karıştırın. Bunu margarinle değiştirebilirsiniz, ancak daha sonra pastanın tadı biraz farklı olacaktır.
4. adım Asıl mesele şekerin çözüldüğü ve hiç tanelerinin olmadığıdır. Un ekleyin, soğuk hamur yoğurun.
5. Adım Hamuru küçük bir kenar bırakarak fırın kabına koyun.
6. adım Hamur üzerine lor dolgusunu dökün, üstüne toz serpin (sadece: unu tereyağla karıştırın - kırıntısı çıkıyor).
7. adım Üzerine kuru üzüm serpin. Böyle bir kek, yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir.
Afiyet olsun!
