maddeler:
- Buğday unu 380 gram
- 5 gram hızlı maya
- Ilık su 80 ml.
- Tuz, şekeri tatmak
- Bitkisel yağ 10 ml.
- Domuz eti 300 gram
- Tat vermek için karabiber
- Domates sosu 35 ml.
- Tat maydanoz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Maya ılık suda seyreltilir. Tuz ekleyin, şeker. Her şeyi karıştırın, sonra elenmiş un ve bitkisel yağ ekleyin. Elastik hamur yoğurun.
2. adım Sonra kaseyi bitkisel yağla gresleyin, aynı zamanda 1 cm kalınlığa kadar bir hamur açın, alt kısımları duvara yaslanıp kenarlarını tutun.
3. adım Sonra eşit şekilde domuz etini öğütücünün içinden geçirin, ete tuz ve karabiber eklemeyi unutma.
4. adımSon aşamada, bolca domuz domates sosu ile turta yüzeyini kaplayın ve doğranmış taze maydanoz serpin. Ayrıca, hamurun kenarlarını hafifçe yırtıp hafifçe yuvarlayın.
5. Adım Kaseyi yerine yerleştirin, “Pişirme” modunu açın ve etli börekleri yavaş tencerede 50 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
