maddeler:
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Şeker 1 bardak
- Un 1 su bardağı
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- Limon suyu 1,5 yemek kaşığı. kaşık
- Ceviz 1 su bardağı
- Kuru kayısı 1 su bardağı
- Nişasta 100 gram
- Bitkisel yağ 3 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Fırını açın ve 350 dereceye kadar ısıtın. Kalıbın dibini bitkisel yağ ile yağlayın. Yağlanmış forma nişasta ilave edildikten ve alttan hafifçe yayıldıktan sonra, ince bir nişasta tabakası oluşturulması gerekir (tercihen bunu lavabonun üzerinde yapın). Nişasta keki belirli bir doku verir.
2. adım Kuruyemiş ve kuru meyve rastgele öğütülür.
3. adımYemyeşil köpük oluşana ve hacimde 2-3 kat artıncaya kadar yumurtaları çırpın. Unu ayrı bir kapta eleyin ve kabartma tozu ile birleştirin. Unu karıştırın.
4. adım Kurutulmuş meyve ve fındıkları hamurla birleştirin. İyice karıştırın. Hamuru hazırlanan forma dökün ve 40 ° C'de 180 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
