maddeler:
- Kabak 2 adet
- Peynir 50 gram
- Limon suyu 1 tatlı kaşığı
- Buğday unu 6 yemek kaşığı. kaşık
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Yemeklik Yağ
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kabak yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. adım Limon suyu serpin ve karıştırın. Yaklaşık 5 dakika bekletin, bu, kabakların fazla meyve suyuna izin vermemesi için yapılır.
3. adım Sonra tuz, yumurta, rendelenmiş peynir, un ekleyin ve karıştırın. Bu aşamada, sarımsak, dereotu ve maydanoz (isteğe bağlı) kıyılmış karanfil ekleyebilirsiniz.
4. adım İyi ısıtılmış bir tavada kızartma börek.
5. Adım Kızartılmış krepleri, fazla yağı almak için kağıt peçetelerin üzerine iki taraftan yerleştirin.
6. adım Börek yapmanın daha yararlı bir yolu fırında pişirmektir. Kabak kütlesini bir santimetrede bir tabaka bulunan bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında pişirin.
Afiyet olsun!
