maddeler:
- 4 yumurta
- Haşhaş 1 su bardağı
- Un 1 su bardağı
- Şeker 1 bardak
- Tereyağı 125 gram
- Kabartma tozu 1 çorba kaşığı. bir kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım İki bardak kaynamış su ile haşhaş tohumu dökün. Beş dakika pişirin. Ardından kapağın altında yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bir elek kullanarak suyu boşaltın.
2. adım Yumurta sarısı, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri çırpın.
3. adım Un, kabartma tozu ve haşhaş tohumu ekleyin. İstenirse, hamura şekerlenmiş meyve veya fındık koyabilirsiniz.
4. adım Yumurta aklarını zirvelere kadar çırpın.
5. Adım Proteinleri yavaşça hamurun içine karıştırın. Hamuru yağlı bir forma koyun.
6. adım Keki 180 derecede 40 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!
