maddeler:
- Mantar erişte 1 paket
- Havuç 1 adet
- Taze salatalık 1 adet
- Biber kırmızı ve sarı 2 adet
- Chim-Chim salata sosu 1 paket
Pişirme Yöntemi:
1. adım Derin bir tabağa bir çift funchose yumurtası koyun. Sonra erişteyi kaynar su ile dökün ve 3-5 dakika bekletin.
2. adım Her kuru funchose parçası, bilye şeklinde sarılmış çok metrelik bir ipliktir. Yeme rahatlığı için, kısaltılması arzu edilir: Sudaki her dolaştırıcıyı 3-4 yerde mutfak makasıyla kesin.
3. adım Elek üzerine batırılmış erişte suyunu boşaltın. Elekleri bir kenara koyun, böylece kalan su sakince akacaktır.
4. adım İnce şeritler halinde bir bıçakla taze bir salatalık doğrayın veya “Korece öğütücü” kullanın.
5. Adım Havuçları şeritler halinde kesin. Dolmalık biber şeritler halinde kesin.
6. adım Chim-Chim salata sosu tamamen kullanıma hazır, içeriğin tamamen çıkması için ellerinizi iyice yoğurmanız yeterli.
7. adım Hazır funchose, sebze sosu, her şeyi iyice karıştırın.
8. adım Parlak, neşeli, ağız sulandıran ve çok hoş kokulu bir salataya dönüşüyor.
Afiyet olsun!
