maddeler:
- Lahana 800 gram
- İrmik 200 gram
- Tavuk yumurtası 2 adet
- 100 ml süt.
- 150 gram tereyağı
- Tuz tutam
- Şeker tutam
Pişirme Yöntemi:
1. adım İrmik süt ile dökün ve topaklanmayacak şekilde iyice karıştırın.
2. adım Yumurtaları ekleyin ve kitle homojen hale gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
3. adım Tereyağını erit. Biraz soğutun ve irmik için ince bir dere dökün. Tatmak için biraz tuz. İrmik ile lahana turtası yapmak için çeşitli seçenekler olabilir, süt dahil, örneğin kefir yerine.
4. adım Lahanayı ince doğrayın.
5. Adım Derin bir kapta, hamur ve lahanayı birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın, bir tutam şeker ekleyin.
6. adım Elde edilen hamuru fırın tepsisine dökün. Daha büyük bir form kullanmak en iyisidir, böylece irmikli lahana turtası daha hızlı pişirilir. Tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
7. adım Yaklaşık 40 dakika sonra, kek hazır olacaktır. 10-15 dakika soğumaya bırakılması gerekir ve servis için kesilebilir.
Afiyet olsun!
