maddeler:
- Buğday unu 350 gram
- 4 yumurta
- Muz 3 parça
- Krem% 20 250 ml.
- Şeker 300 gram
- Kabartma tozu 10 gram
- Vanilya Şekeri 1 poşet
Pişirme Yöntemi:
1. adım Proteinlerden ayrı yumurta sarısı. Sarıları şekerle öğütün.
2. adım Yumurta aklarını sabit bir tepe noktasına kadar çırpın.
3. adım Sarısı kütlesi, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya şekeri ile karıştırılır.
4. adımHamuru oda sıcaklığında krema ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar her şeyi karıştırın.
5. Adım Bir spatula ile karıştırarak, çırpılmış proteinleri yavaşça hamura enjekte edin.
6. adım Muzları soyun ve doğrayın. Hamurun yarısını kalıba dökün ve muzları yavaşça koyun. Kalan hamuru üstüne dökün.
7. adım Keki yaklaşık 40-45 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun!
