ส่วนผสม:
- สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- Kefir 500 กรัม
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- ปลากระป๋อง - ปลาแมคเคอเรล 250 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- พวงหอมสีเขียว
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่กับน้ำตาลและเกลือ เทใน kefir ร่อนแป้งที่นี่ เอาชนะมวล เพิ่มโซดาเล็กน้อยและผสมแป้งอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ในที่สูงปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยการสุ่ม
ขั้นตอนที่ 3 บดปลาทูด้วยส้อม บดหัวหอมสองชนิด ผัดไส้ เทส่วนของแป้งลงในจานอบ ใส่ทุกอย่างที่บรรจุอยู่ด้านบน และเทแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4 อบเค้กที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง อาจใช้เวลา 25 นาทีและอาจต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจับคู่ การรับประทานพายในขณะที่มันร้อนจัดก็อร่อย!
ทานเล่น!
