ส่วนผสม:
- นมเปรี้ยว 250 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- Kefir 1 ถ้วย
- Semolina 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- ผงฟู 1.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 รวมน้ำตาลกับ semolina และ kefir คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มคอทเทจชีสและไข่ลงในแป้ง ผสมแป้งอย่างระมัดระวังด้วยส้อมเพื่อให้ไม่มีก้อน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งและผงฟู ผัดแป้งสำหรับพายพร้อม
ขั้นตอนที่ 4 หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันปรุงอาหารหรือน้ำมันกลั่น กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ อบเค้กในโหมดการอบเป็นเวลา 50 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ทำให้เค้กเต้าหู้เย็นลงด้วยเซโมลินา เสิร์ฟพร้อมนมข้นหรือแยมที่คุณชื่นชอบ
ทานเล่น!
