ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 1 ชิ้น
- ควินซ์ 0.5 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ไชโป้วหัวไชเท้า 0.5 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- ลูกเกด (สีเหลือง) กำมือ
- มายองเนส 100 มล.
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มหัวผักกาดและแครอทจนสุก เปลือก หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกมะตูมและแก่น ขูดแครอทหัวไชเท้าและมะตูมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่กระเทียมลงไป
ขั้นตอนที่ 2 แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 15 นาที อัลมอนด์สับ จากนั้นผสมหัวบีตมะตูมแครอทกระเทียมลูกเกดและอัลมอนด์ลงในจานลึก เกลือและผสมสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมอีกครั้ง
ทานเล่น!
