ส่วนผสม:
- พวงใบสีเขียวอ่อน
- สีเขียว - ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- แฮม 100 กรัม
- บวบหนุ่ม 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือน้ำตาลพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- งา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ดกับธัญพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างใบผักกาดหอม ให้แห้ง แงะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ก้านสลัดแข็งจะหลีกเลี่ยงที่ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 2 หั่นผักให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3หั่นแฮมเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4บวบหั่นเป็นวงกลม เพื่อเกลือ ทอดในกระทะ หรือคุณสามารถใช้ย่าง
ขั้นตอนที่ 5 บวบแช่เย็นหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 6 เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, มัสตาร์ดกับธัญพืช, น้ำมะนาวและพริกไทยดำ ปรุงรสสลัด
ขั้นตอนที่ 7เพิ่มแฮมและบวบลงในสลัดปรุงรส ผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 8 ใส่สลัดบนจานเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยงา
ทานเล่น!
