ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 300-400 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่ายขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
- ผักกาดหอมใบ 1 หัว
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- หอมแดง 1 ชิ้น
- พวงผักชีฝรั่ง
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกเตรียมน้ำสลัด: ผสมหัวหอมสับละเอียดผักชี เพิ่มโยเกิร์ตเกลือ
ขั้นตอนที่ 2 ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนื้อไก่ตามยาวเพื่อให้ชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทย ใส่ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน เย็น
ขั้นตอนที่ 4 ตัดขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 5 เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักกาดใส่จาน โรยหน้าด้วยไก่, ข้าวโพด, แตงกวาและขึ้นฉ่าย, เกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดและบริการ
ทานเล่น!
