ส่วนผสม:
- เนื้อปู 200 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- แตงกวาสด 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ขูดแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีชั้นดี
ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมเป็นเส้น ใส่แครอทเทน้ำมะนาวเกลือและพักไว้เพื่อให้ดองง่ายและรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนื้อปูโดยพลการเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากผักดองบีบให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับผลิตภัณฑ์สับใส่ถั่วเกลือเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนสทันที ผสมสลัดเบา ๆ
ทานเล่น!
