สลัดปลาหมึก

ส่วนผสม:

• ปลาหมึกปอกเปลือก 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส 350 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• มายองเนส 250 กรัม
• พวงเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2 ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหลังจากเดือด เย็นและตัดเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 5 ตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 6 ผสมปลาหมึกสับหอมใหญ่ไข่และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

ทานเล่น!