พายกับไข่และต้นหอม

ส่วนผสม:

• Kefir 50 มล.
• 8 ไข่
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• หัวหอมใหญ่พวงสปริง
• น้ำมันพืช 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ลงในชามลึก ตีไข่ไก่ 2 ฟองที่นั่นเทน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ผัดมวลและเพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อยหลังจากเพิ่มโซดาทำขนมปัง นวดแป้งแล้วปล่อยให้ชง

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 4 หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ล้างและสับต้นหอม

ขั้นตอนที่ 6 ผสมไข่กับต้นหอมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 ถัดไปคุณต้องลองในปริมาณที่น้อยที่สุดของแป้งเพื่อให้พอดีกับไข่มากขึ้นด้วยหัวหอมสีเขียว ใช้นิ้วกดที่ขอบของแป้งอย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้ไส้ขาดเมื่อทอด

ขั้นตอนที่ 8 ทอดพายทั้งสองข้างด้วยน้ำมันพืชร้อน (ก่อนอื่นให้วางพายด้วยตะเข็บลง)

ขั้นตอนที่ 9 ใส่พายสำเร็จรูปลงในจาน

ทานเล่น!