ส่วนผสม:
- เห็ด (แชมปิญองหรือเห็ดนางรม) 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไก่รมควัน 200 กรัม
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- แครกเกอร์ขนมปังขาว 100 กรัม
- มายองเนส 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 หั่นขนมปังขาวหรือก้อนเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาจนสีน้ำตาลทอง (20-40 นาที) ใส่แครกเกอร์สำเร็จรูปลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกสับใส่เห็ดหอมใหญ่และทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนนิ่ม เพื่อเกลือ ใส่เลเยอร์ลงบนแครกเกอร์
ขั้นตอนที่ 4 จาระบีกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5 ปอกเปลือกไก่รมควันหั่นเนื้อจากกระดูกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โครงร่างเลเยอร์ถัดไป
ขั้นตอนที่ 6 ต้มไข่ในที่สูงชันปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 7 วางไข่ด้านบนจาระบีกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 8 โรยชีสขูดด้านบนและตกแต่งตามที่คุณต้องการ
ทานเล่น!
