โคลสลอว์สด

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว 0.5 หัว
• 2 แครอท
• มายองเนส 100 มล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกป่นป่น
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียวหลายขน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสองในสี่เอาแกนออก จากนั้นก็ผ่าคว้านครึ่งอีกครั้งเพื่อให้กะหล่ำปลี“ ฟาง” ไม่ยาวเกินไปจากนั้นจึงสับกะหล่ำปลีตามขวางด้วยมีดที่คม

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและขูดแครอท สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผัดกะหล่ำปลีสับแครอทและหัวหอมสีเขียวในชามใบใหญ่ คลุกกับสลัดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับซอสผสมมายองเนสน้ำมะนาวเมล็ดยี่หร่าเกลือน้ำตาลและพริกไทยในถ้วย

ขั้นตอนที่ 4 เทซอสลงในชามผักสับแล้วผสมให้เข้ากัน

ทานเล่น!