ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 หัวผักกาดต้มปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หัวหอมหั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมผสมกับหัวบีท, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมของหัวบีทและหัวหอมบนจาน หน้าอกไก่สับหยาบหยาบกระจายออกไปด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น
ทานเล่น!
