ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 3 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- วอลนัท 30 กรัม
- ครีมหรือมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวผักกาดห่อด้วยฟอยล์อย่างแน่นและอบในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของหัวผักกาด
ขั้นตอนที่ 2 ถัดไปลอกหัวบีทที่ระบายความร้อนแล้วและขูดบนตะแกรงที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4 สับวอลนัทในเครื่องบด (หรือสับด้วยมีด)
ขั้นตอนที่ 5 หัวผักกาด, สับปะรด, วอลนัท, ครีม (มายองเนส), เกลือและผสม จัดเรียงในชามสลัดแบ่งส่วนเย็น ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดบีทรูทด้วยสับปะรด
ทานเล่น!
