ส่วนผสม:
- ผักโขม 400 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
- สีน้ำตาลสด 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- มะกอกดำ 8 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นผักโขม, สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 2 ใส่ผักทั้งหมดในชามสลัดเกลือเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ในที่สูงปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อให้บริการคุณต้องตกแต่งมันโดยการตัดชิ้นมะกอกและเพิ่มไข่สับ
ทานเล่น!
