ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว
- แตงกวาสด 2 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มายองเนส 300 กรัม
- เกลือพริกไทยดำและแดงเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ปักกิ่งกะหล่ำปลีเพื่อแยกเป็นใบตัดด้านล่าง ล้างออกให้สะอาดด้วยทราย อบแห้งกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2 ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกไส้กรอก จากนั้นตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วพับเข้าหากันแล้วตัดเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4 ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 5 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก เพิ่มพริกไทยดำและสีแดงเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6 แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสประดับด้วยกุหลาบจากไส้กรอกและผสม
ทานเล่น!
